밥과 똥

(생략…) 의용군 체계가 본질적으로 추구하는 주요 목표는 장교와 사병들 사이의 사회적 평등이었다. 장군에서 사병에 이르기까지 누구나 똑같은 봉급과 똑같은 식사 제공과 똑같은 군복을 입었고, 그들은 완전한 평등 관계를 유지하며 함께 생활하였다. 만약 누군가가 부대를 지휘하는 장군의 등을 툭툭 치며 담배를 달라고 하고 싶으면 그럴 수도 있었으며, 아무도 이상하게 생각할 사람은 없었다. 하여간 이론적으로 모든 의용군은 민주적이었고, 계급도 없었다. 명령에는 반드시 복종해야 했으나, 명령을 할 때는 상관이 부하에게 하는 것이 아니라 같은 동료에게 하는 것이라는 점을 이해해야만 했다. 장교와 하사관 등이 있었으나, 일반적인 의미에서의 군대 계급은 없었다. 다시 말해, 계급 명칭이나 계급장 등이 없었고, 부동 자세를 취하거나 경례를 하는 법도 없었다. 그들은 군대 내에서 일시적이나마 일종의 계급 없는 사회의 산 표본을 만들어 보고자 한 것이었다. 물론 완전한 평등은 아니었지만, 내가 보아 온 것보다, 혹은 전쟁 때 상상할 수 있는 것보다 훨씬 더 완전한 평등에 가까웠다.
그러나 첫눈에 들어오는 전선의 복무 상태가 나를 두려움 속으로 몰아넣었음을 시인하지 않을 수가 없다. 도대체 이런 꼴의 군대가 어떻게 승리를 할 수 있단 말인가? 이 점은 당시에 모든 사람들이 지적한 것이었다. 비록 이 지적은 사실이긴 하지만 이성적이진 않다. (생략) 훗날, 훈련과 무기 부족으로 인한 의용군의 잘못을 평등 체계의 결과라고 비난하는 풍조가 생겨났다. 실제로 새로 모집된 의용군들은 군기가 안 잡힌 오합지졸이었다. 그러나, 그것은 장교가 사병을 ‘동지’라고 불러서가 아니라, 신병들이란 항상 군기가 안 잡힌 오합지졸이기 때문이었다. 실제로는 민주적인 ‘혁명적’ 형태의 군기는 생각하는 것보다 더욱 믿을 만하다. 노동자들의 군대에서는 군기란 이론적으로는 자발적인 것이다. 그것이 계급에 대한 충성심에 근거를 둔 것임에 반해, 부르주아 군대의 군기는 궁극적으로 두려움에 근거를 두고 있다.(의용군을 대치한 인민군은 이 두 형태의 중간쯤이었다.) 의용군에서는 일반 군대에서 행해지는 기합이나 욕설 등이 전혀 없었다. 일반 군대에서 행하는 벌을 주는 방법이 있긴 하지만 매우 심각한 군율 위반자에게만 한했다. 예를 들어 명령 불복종자에게는 바로 벌을 주는 것이 아니라 먼저 ‘동지’의 이름으로 이야기를 해서 해결한다. 사병들을 다루어 본 경험이 없는 냉소적은 사람들은 이런 방법이 아무런 ‘효과’가 없을 것이라고 당장 말하겠지만, 사실 장기적으로는 ‘효과’가 있다. (…생략)

조지 오웰, 카탈로니아 찬가(풀무질), 31-32쪽.

한국 군대를 저렇게 바꾸자는 말을 하고 싶은 건 아닙니다. 오해 없으시기를. (나 빨갱이 아니니까 젭라 국보법으로 잡아가지 마셈. ㅋㅋㅋ)

전에 휘연님이 “군 민주화 어쩌구 하는데 사실 군이라는 조직 자체가 민주적으로 기능하기 위한 조직이 아니잖아요.“라고 말씀하신 적이 있는데, 군의 목적에는 저도 동의합니다마는 군 민주화는 여전히 시급한 문제라고 생각합니다. 상명하복식 계급 자체를 없애자는 것이 아니고, 불가피한 필요악은 기능적으로 필요한 만큼만 한정해두자는 이야기를 하고 싶습니다.

인용한 오웰처럼, 제한적이나마 두 나라의 군대를 경험해본 사람으로서(ㅋㅋㅋ), 돌이켜보면 가장 이해할 수 없었던 것 중 하나가 바로 음식 차별이었습니다. 야외에서 훈련을 받는 날, 땡볕 아래 짬밥차가 실어온 짬밥을 허겁지겁 받아 처먹고, 메이는 목을 축이기 위해 말통에서 공용컵에 물을 받아 처마시던 훈련병들과는 달리- 따로 도시락(?)을 챙겨와서 그늘막 아래에 앉아 담소를 나누며 아이스박스에서 꺼낸 음료와 함께 우아하게 잡수시는 하사관/장교들을 바라보며, 그 당시에도 열불이 좀 뻗치긴 했습니다만, 원래 군대라는 것이 그런 것이려니 했습니다.

초식동물인 양들이야 풀 뜯어먹으면서 목동의 소세지 도시락을 탐하지 않겠지만- 같은 인간끼린데, 나도 땡볕에 그늘막 좋아하는데, 나도 차가운 음료수 좋아하는데, 나도 우아한 도시락 좋아하는데, 솔직히 배알이 꼴렸습니다.

전에 의정부 보충대에서 악몽 같았던 화장실 청소 얘기를 썼을 때, 깨끗한 기간병 화장실은 따로 있었다고 살짝 언급했었죠. 이 때에도 군대라는 것이 원래 그런 것이려니 했습니다. 아니, 사실을 말하자면 학교 다닐 때부터 선생님 화장실 따로 있고 학생 화장실 따로 있는 것을 당연하게 여기며 살아왔었더랬죠.

제주도 똥돼지들이야, 주인님들께서 위에서 쾌변하시면 밑에서 맛있게 냠냠쩝쩝하겠지만- 나도 사람인데, 나도 쾌적한 순백의 변기통 좋아하고, 내 똥이 지들 똥보다 더러운 거 아닐텐데, 솔직히 배알이 꼴렸습니다.

국방의 의무를 다하는 도중만큼은, 신성하다고 말로만 뻥치지 말고, 겨우 밥 먹고 똥 싸는 문제로 사람 배알 꼴리지는 않게 해주는 것이 군 민주화의 초석이 되리라고 생각합니다.

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매드포갈릭

그냥 이글루스 밸리에서 우연히 매드포갈릭 게시물을 보고 떠올랐는데-

예전에 매드포갈릭에서 그 뭐시냐 네모난 빵안에 뭐 막 쑤셔넣는 음식을 먹었었는데, 일하는 분이 열심히 쑤셔넣어주시다가 빵이 그만 푸시식 폭발해버렸었다. 접시 위에 파편이 막 우수수. 난장판. 오, 황당! 이 일을 어떡하나 놀란 틈을 타서 그 분께선 도망갔음. 오, 황당! ×2

이럴 때- 애인님께서는 따져서 새 걸 받아내던가 하는 타입이고, 소심한 나는 그냥 말 없이 처먹고 나서 남은 여생 그 쪽에 발길도 안 돌리는 타입인데, 그 때엔 내 방침을 따랐었음.

앞으론 따져서 새 걸 받아내던가 한 다음에, 남은 여생 그 쪽에 발길도 안 돌리는 식으로 아름다운 조화를 이뤄볼까 함.

절대로 다시 가지 않을 식당들

안녕하세요. 원샷원킬로 식당을 파괴하는 블로거 intherye입니다.
오늘 소개할 식당은, 제가 절대 다시 가지 않으리라 마음 먹고 짧게는 삼 년부터 십 년 가까이 다시 가지 않고 있는 식당들입니다.

1. 그 첫번째. 명동의 한 돈까스집. 칠팔 년쯤 전의 이야기.

바쁘지도 않은 날 야채 좀 더 달라 그러기를 세 번이나 반복하고나서야 갖다주길래 삐져서 다시는 안 가고 있습니다.

2. 그 두번째. 노원의 어느 냉면집. 오륙 년쯤 된 이야기.

아 글쎄, 원래 반으로 잘라주던 삶은 계란을, (아마도 점포 확장 공사 이후) 세 조각으로 잘라서 넣더군요.
제가 좀 둔해서, 이거 그냥 작은 계란인가? 하며 모르고 넘어갈 뻔했으나 하필이면 가운데 조각이 걸리는 바람에 오열하고 블랙리스트 등극.

3. 마지막. 의정부의 원조 부대찌개집. 삼사년 전의 이야기.

부대원들과 함께 찾아간 찌개집. 가게는 할머니 두세 분이 운영하고 계셨습니다. 할머니께서는 군복 입은 걸신들에게 “밥 더 필요하면 얼마든지 더 먹으라”고 인자하게 말씀하셨어요. 조낸 처먹고 나서 계산할 때가 되니까 예리한 눈빛으로 밥그릇 수를 세어서 천원씩 다 받는 할머니께 크게 실망. ㅠ_ㅠ

저는 쪼잔합니다.

최종 회전초밥투어



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마토이스시 최근의 변화:

예전에는 모든 접시 1100원 균일가였음. 튀김이나 샐러드, 캔 음료(샘플이지만.) 등등도 적당량을 접시 위에 올려놓는 센스! 간단한 계산 방식. 부담없는 신메뉴 도전. 그리고 접시를 쌓으면서 느껴지는 뿌듯함. -_-;; 붐비는 시간에는 시간제한이 있었던 듯하고, 일인당 6접시는 넘게 먹으라는 압박이 있긴 했지만, 나에겐 상관없는 얘기였음. 게다가 있으나마나한 메뉴 한 귀퉁이에 써 있던 “부가세 포함입니다.” 어쩌고 하는 문구가 감동을 주는 곳이었음.

그런데 이제는: 1인당 12800원 부페식. 1시간 타임어택.
장어구이/초밥, 참치 초밥 등 쪼금 고급메뉴다 싶은 것들은 대략 만원 안팎 더 얹어주고 “메인메뉴”라는 걸 시켜야 함. 뭐냐… 빕스냐… -_-;;;
결과적으로 회전 벨트 위가 매우 심심해졌음. 돈 거 또 돌고 돈 거 또 돌고 돈 거 또 돌고.. 장어는..? 참치는..? 만원빵입니다. ㄳ.

언놈이 장어만 줄창 집어먹었나? (오리발) 차라리 노란 접시는 1100원, 파란 접시는 2200원, 빨간 접시는 3300원 이런 식으로 갔으면 편리했을것 같은데.. 이건 아니자나.

기타 여러모로 복잡해졌음. 사진 참조.
(균일가였으므로 가격이 아닌 친숙도면에서) 서민의 친구였던 계란초밥이 없어졌음. 뜨헉.. -_-;

튀김, 샐러드, 과일, 떡, 롤 등등은 더 이상 회전이 안 되고 집어와야 함. 왜 여러 사람 마주 앉는 테이블 말고 왜 그 바 형식으로 주방 쪽을 향해 나란히 앉게 되어있는 긴 테이블이 부페 메뉴를 위해 장렬히 희생했음.
냉온 우동과 돈까스가 생겼음. -_-; 맥주도 팔던데 맥주 안주로는 상당히 괜찮을 듯.

부페로서의 사명을 다하려는 듯 아이스크림 퍼먹는 곳도 생겼음. 난 근데 부페 아이스크림 싫어함. -_-;

결론: 이제 그만 갈래. 두 번뿐이었지만, 그 동안 잘 먹었어요.

회전초밥 투어

밥 « decadence in the rye

촬사마와 폽사마께서 추천해주신 회전초밥집에 다녀왔습니다.

  1. 우선 폽시클님께서 추천해주신 마토이스시. 며칠 전에 다녀왔습니다.

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    둘이서 이따만큼 먹었습니다. 자세한 설명은 생략합니다.

  2. 그리고 오늘 다녀온 삼전.

    … 문 닫고 놀더군요. -_-;;

    일요일에 원래 노는 거 같지도 않은데. 흑흑. 삼전은 다음 기회에…